Il 20 settembre è diventata una data importante nel calendario gastronomico internazionale. Si celebra, infatti, il World paella day, la Giornata mondiale della paella, il piatto più significativo della cucina valenciana. Quest'anno, per la quarta edizione consecutiva, verrà scelta la miglior paella internazionale nella World Paella Day cup. A rappresentare l’Italia in finale ci sarà lo chef Luca...