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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Fake meat, Tonazzo cresce coi finti hamburger

L'azienda padovana supera 80 milioni di fatturato: 50 arrivano dai sostituvi vegetali della carne

Kioene, l'azienda di Villanova di Camposampiero in provincia di Padova, fiore all’occhiello del gruppo Tonazzo, ora a cavallo tra la quarta e la quinta generazione spinge sempre din più l'acceleratore sugli hamburger di soia che garantiscono una performance fuori dal comune. Il gruppo, infatti, si prepara a chiudere il 2023 sopra quota 80 milioni di Euro, contro 74 milioni del 2022: di questi circa 50...

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EFA News - European Food Agency
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