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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Pane: ogni italiano ne spreca in media 1 kg all'anno

In occasione della Giornata Mondiale, Too Good To Go suggerisce metodi per conservarlo al meglio

Secondo l’ultimo report rilasciato da Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainability, tra gli alimenti più sprecati nel nostro Paese, troviamo al secondo posto il pane. Si stima, infatti, che mediamente un italiano spreca un 1 chilo di pane all’anno. Le motivazioni? Spesso è dovuto a una conservazione sbagliata di questo alimento che, sebbene frequentemente consumato nelle cucin...

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EFA News - European Food Agency
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