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CLARA MOSCHINI

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L'italiana Frilli mostra agli scozzesi la distilleria carbon neutral

In un simposio a Edimburgo, Omnia Technologies (gruppo Investindustrial) illustra il suo primo impianto di whisky CO2 neutral

È stata la protagonista del simposio “Carbon Neutral Distillery: towards a fully sustainable production” (Distilleria carbon neutral: verso una produzione pienamente sostenibile) tenutosi all’Università di Edimburgo (Scozia). Parliamo di Omnia Technologies, la piattaforma creata da Investindustrial e specializzata nelle tecnologie di automazione, imbottigliamento e packaging per i settori del beverag...

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Tra i traguardi principali: prodotti con meno sale e più fibre, coinvolgimento di oltre 7.000 agricoltori e 815.000 tonnellate di materie prime grazie al programma di filiera Barilla Sustainable Farming, e circa il 50% di energie elettrica consumata proveniente da fonti rinnovabili. Nel 2024 oltre 3.700 tonnellate di cibo donato per favorire l'accesso alimentare. continua