L'ultima edizione di Anuga, la più grande fiera agroalimentare del mondo, conclusasi lo scorso 11 ottobre a Colonia, è stata caratterizzata da una forte presenza di aziende italiane. Una di queste è Clai, cooperativa di Imola, con più di 60 anni di attività alle spalle.Nel corso di Anuga, EFA News ha intervistato Pietro D'Angeli, direttore generale di Clai, che ha espresso soddisfazione per il volum...