I vignaioli piemontesi lanciano l’allarme: la vendemmia in Piemonte va a due velocità. Tiene il vitigno autoctono per eccellenza, il Nebbiolo e tengono gli spumanti, mentre crolla la produttività di tutte le altre denominazioni con una media di un calo del 25% del raccolto: le prime stime erano ben più ottimistiche e parlavano di un -2%, qualcosa in mendo rispetto al -4% certificato nel 2022 dall’Istat. La contraz...