Con una produzione di pasta pari a 4 miliardi di Euro nel 2022 e 2,4 miliardi di Euro nei primi sette mesi del 2023 (in aumento del 6% sull’anno precedente), l’Italia detiene il primato globale, posizionandosi anche come primo esportatore. Lo sottolinea Confagricoltura in occasione del World Pasta Day che si celebra oggi, 25 ottobre.Per la fabbricazione di questo alimento, rappresentativo del made in...