Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Scoperta in Puglia una nuova cultivar di grano duro

Sequenziata dall'Università Statale di Milano, è una variante selvatica del "Senatore Cappelli"

È stata scoperta a Lecce una nuova varietà di grano duro, imparentata con la Senatore Cappelli. La scoperta è dell’Università Statale di Milano e riguarda una varietà di grano selvatico chiamata ‘TB2018’ geneticamente simile a una tipologia utilizzata in Italia fino agli anni Sessanta, il Senatore Cappelli, appunto,, abbandonata perché meno produttiva di altri ibridi commerciali.Stessa sequenza ge...

fc - 35389
Bari, BA, Italia, 25/10/2023 14:55
EFA News - European Food Agency

Simili

Studi e ricercheMerendine: più di metà degli italiani adulti le consumano (anche a colazione)

Il croissant rimane il preferito al risveglio. Seguono il plumcake e la crostatina

La colazione è un’occasione di consumo fondamentale da un punto di vista nutrizionale e deve essere organizzata all’insegna della varietà, come ricorda Michelangelo Giampietro, specialista in Medicina dello... continua

Studi e ricerchePagamenti digitali /2. Italiani propensi al "forfait" a ristorante

Due terzi delle prenotazioni vengono modificate o annullate. Più di 1 su 10 non si presenta

Dopo aver acceso i riflettori sul fenomeno dei no-show (il 12,8% dei clienti che prenota e non si presenta), l’Osservatorio Incrementoo torna con una nuova indagine nazionale che svela l’altra faccia del... continua

Studi e ricercheL’immigrazione contribuisce al pil, soprattutto in agricoltura

Rapporto sull’economia dell’Immigrazione della Fondazione Leone Moressa

“Nuovi italiani” e inverno demografico. Gli stranieri residenti in Italia nel 2024 sono 5,3 milioni (8,9% della popolazione totale). Ma si arriva a 6,7 milioni (11,3%) considerando i nati all’estero: un di... continua