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Ristorazione estiva: vanno bene solo gli incassi
6 su 10 migliorano le performance rispetto all'anno scorso. Crollano però le presenze (-20%)
Secondo un'indagine del un'indagine dell'Osservatorio Ristorazione, il 90% ha trovato difficoltà nel reperire personale
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EFA News - European Food Agency
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