Il mercato delle api e del miele si riscontra in crescita negli ultimi due anni. A certificarlo è l'indagine statistica Honey Cost, realizzata dal Crea, in collaborazione con il suo centro di Politiche e Bioeconomia, in collaborazione con l’Osservatorio Nazionale Miele. L'indagine è stata effettuata con l’intento di definire in maniera attendibile e sistematica i costi di produzione del miele – e d...