Nel nuovo anno, la Cina si scopre assetata di caffè.  Il consumo della bevanda nel paese del Dragone, infatti, secondo gli ultimi dati relativi al mercato nella stagione conclusa a settembre 2023, è aumentato del 15% rispetto dodici mesi prima, raggiungendo 3,08 milioni di sacchi. Il consumo, insomma, cresce rapidamente e, soprattutto, sta generando una concorrenza spietata tra le catene di caffè loc...