Una delegazione di Piacere Modena, il brand per la valorizzazione del territorio attraverso prodotti agroalimentari Dop e Igo, ha incontrato Shane Holland, ceo del Borough Market di Londra, membro di Slow Food International. L'obiettivo dell'incontro è era quello discutere il progetto nato con la realtà londinese, partito grazie a una collaborazione con lo chef Theo Randall, che sarà Ambassador a...