C'è attesa per l’anno nuovo nel mondo del vino ma anche un po' di delusione per quello appena trascorso. È questo, in estrema sintesi, il quadro che emerge dall’analisi dell'ufficio studi Pambianco sull’andamento del settore vitivinicolo nazionale e internazionale in borsa e sulle operazioni di crowdfunding nel comparto wine &food dello scorso anno. Un settore in crisiPartiamo dall’andamento del vino s...