La start-up israeliana Remilk, specializzata nella produzione di "finto latte", ottenuto cioè in laboratorio, ha ottenuto il via libera dal governo canadese per l'uso e la vendita nello Stato della sua proteina beta-lattoglobulina (BLG) ottenuta senza l'ausilio di animali. Al riguardo, la multinazionale israeliana fondata nel 2019 ha ricevuto la "Lettera di non obiezione" di Health Canada, il dipartimento...