Il nuovo direttore di Assomela ha 28 anni e ha fatto il suo debutto durante l'edizione appena conclusa di Fruitlogistica a Berlino. Giovanni Missanelli, ferrarese, classe 1996, prende il posto di Alessandro Delpiaz, che ha guidato l'associazione che rappresenta il 75% dei produttori di mele per oltre un ventennio. Nipote di Luigi Salvi, fondatore dell'omonimo gruppo ferrarese, Missanelli ha studiato...