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CLARA MOSCHINI

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Macfrut 2024: esperto giapponese parlerà dell'uva da tavola

Il "case history" del Sol Levante sarà illustrato da Toshihiko Saito durante simposio ad hoc

Se c’è un prodotto considerato premium in Giappone è senza dubbio l’uva da tavola. Tanto che un “tradizionale” grappolo di uva nel supermercato può partire da un prezzo minimo di 10 euro, per salire ulteriormente a seconda di varietà e quantità. Un mercato senza dubbio diverso da quello europeo e decisamente appetibile. Premesse che hanno creato aspettativa e interesse per la presenza di Toshihiko...

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EFA News - European Food Agency
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