Per i prezzi dei cereali l’anno è iniziato con prezzi al ribasso. Lo dice l'ultimo bollettino di Areté che fotografa l'andamento dei mercati delle principali commodity agrifood. Per quanto riguarda i cereali, dicevamo, i primi mesi del 2024 hanno visto un’accelerazione dei movimenti al ribasso dei prezzi. A trainare il comparto sono stati i movimenti del prezzo del mais, calato in media del 12% su Ma...