Il Parlamento europeo, approvando ieri il nuovo Regolamento sulle Indicazioni geografiche per prodotti agro-alimentari, vini e bevande spiritose (leggi EFA News) ha, di fatto, reso giustizia al prosecco italiano. La riforma infatti, in poche parole, prevede lo stop alla registrazione di menzioni tradizionali identiche o che richiamino nomi di Dop e Igp, come nel caso del Prosek, il vino croato che...