Scrocchiarella, prodotto di punta di AB Mauri, gruppo internazionale specializzato nella produzione e distribuzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pasticceria e pizzeria, punta sempre di più a crescere nel segmento del fuoricasa. "Siamo distribuiti principalmente nel canale bakery tradizionale: pasticceria, panificazione e pizzeria", spiega Daniel De Domenici, direttore vendite di AB M...