Secondo quanto emerge dai dati condivisi dal Ministero della Salute, dal 2019 al 2021 gli accessi alle cure per disturbi della nutrizione e dell’alimentazione sono aumentati quasi del 40% . Oltre all’impatto sulla salute fisica degli individui, i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (Dan) — come anoressia, bulimia nervosa e binge eating — coinvolgono anche l’intera sfera psicologica della perso...