Lo stereotipo del tedesco che si ingozza di wurstel e crauti? Destinato a cadere nel dimenticatoio. Secondo i dati preliminari del Centro Federale di Informazione Agricola (Bzl) mitteleuropeo, in Germania il consumo di carne pro-capite è sceso di 430 grammi, per una media di 51,6 kg: “il dato più basso dall’inizio delle rilevazioni”, sottolinea una nota del ministero dell’Alimentazione e dell’Agri...