In Argentina sta crollando il consumo della propria risorsa alimentare nazionale più nota e apprezzata nel mondo: la carne bovina. I numeri diffusi dalla Camera dell'industria e del Commercio della Carne (Ciccra) hanno del clamoroso: non solo nel primo trimestre 2024 tale consumo è crollato del 17,6% su base annuale ma si tratta del record negativo degli ultimi trent'anni.Nel dettaglio, il consumo d...