L’unione fa la forza. Ma in questo caso anche notizia. Tre DOP italiane che si uniscono, nel segno della cultura, della promozione e della produzione sostenibile è, nel paese dei campanili, una rarità (basti ricordare la guerra delle mozzarelle nel 2017 tra Campania e Puglia). E invece no. Casciotta di Urbino DOP (Marche e provincia Rimini - Emilia Romagna), Piave DOP (provincia Belluno - Veneto) e Pr...