A Cibus edizione 2024 (Fiere di Parma, 7-10 maggio), lo stand del Consorzio del Parmigiano Reggiano il 7 maggio alle ore 11.30, pad. 02 B014, ospiterà la presentazione del famosissimo libro di Pellegrino Artusi “La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene”, edizione tradotta in cinese. Un volume che oggi, con quella cinese, ha raggiunto la sua undicesima traduzione a livello mondiale. Oltre al dir...