La produzione di grano duro scenderà quest’anno sotto 3,5 milioni di tonnellate rischiando di essere ricordata come la più bassa degli ultimi 10 anni. È questa la prima stima a un mese dal via alla trebbiatura diffusa da Coldiretti e Cai - Consorzi Agrari d’Italia in occasione dell’iniziativa “Giornata in campo” a San Lazzaro di Savena (Bologna), nei terreni della SIS - Società Italiana Sementi. Il c...