Lo scorso 15 maggio i rappresentanti del Consorzio Affumicatori Maestri Italiani sono stati accolti dalle istituzioni – su impulso dell’onorevole Calogero Pisano - presso la Sala Tartarella della Camera dei Deputati per presentare gli obiettivi del proprio progetto teso a preservare e valorizzare la produzione di salmone affumicato lungo tutta la Penisola. Per Cami erano presenti oltre al presidente del...