C'era una volta la carne danese, tra le migliori al mondo, frutto degli allevamenti più effiicenti d'Europa e quindi i più sostenibili. Quello che era un vanto nazionale è diventato un problema e la Danimarca prende posizione contro le emissioni di carbonio di cui sono responsabili gli allevamenti nazionali. Lo fa pensando di varare la prima tassa al mondo sulle emissioni di carbonio prodotte dagli al...