Alla frutta o cremoso, il gelato rappresenta l'alimento principe sulle spiagge italiane: per qualcuno una gratificazione, per altri una coccola gustosa, per tutti sicuramente un ottimo alleato contro la calura estiva.Ma quali sono le dritte per gustarlo al meglio e riconoscere quello ben conservato?"Il vantaggio del gelato, in particolare quello industriale, è di essere facilmente trasportabile e...