Secondo uno studio di Scenari Immobiliari, il settore ospitalità italiano risulta più carente di quanto ci si possa aspettare. Dalla ricerca emerge, che soltanto il 40% degli hotel della penisola sono dotati di ristorante. Scendendo nel dettaglio, gli alberghi a 4 stelle (20% del totale) e a 5 stelle (2%) sono pressoché tutti dotati di un servizio di ristorazione.La situazione è meno confortante tra...