Il mercato alimentare halal è pronto per la crescita. Anzi, sta già crescendo. Lo dice l'ultimo rapporto State of the Global Islamic Economy 2023/24 secondo cui la spesa dei consumatori musulmani per cibo e bevande è aumentata del 9,6% nel 2022, raggiungendo 1,4 miliardi di dollari, rispetto a 1,28 miliardi di dollari nel 2021. L'aumento delle partnership commerciali internazionali e della produzione in...