In uno scenario di declino per quasi tutto il comparto zootecnico italiano ed europeo, un'area geografica e un settore presentano dati in controtendenza. In Sardegna, gli allevamenti asinini sono in crescita e l'isola si colloca al terzo posto per capi allevati (9855 in totale), dietro Sicilia e Lombardia.Secondo il report della sezione Equidi del Centro Studi Agricoli, il numero degli allevamenti...