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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Inaugurato il Centro Bezos per le proteine sostenibili all'Università Nazionale di Singapore

Finanziamento per oltre $ 30 milioni: test su carne ibrida, biomasse, proteine ultime da commercializzare in Asia

È stato inaugurato il nuovo Centro Bezos per le proteine sostenibili presso l'Università nazionale di Singapore. Con un finanziamento di 30 milioni di dollari del Bezos Earth Fund, il centro mira a rivoluzionare la ricerca e la commercializzazione sostenibili delle proteine in Asia: prototipi di carne coltivata possono essere sviluppati mediante bioreattori cellulari e colture vegetali e ulteriori r...

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EFA News - European Food Agency
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