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CLARA MOSCHINI

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"Basilicata, Terra e Visione": una regione culinaria alla conquista del Nord

Sabato 14 e domenica 15 settembre, appuntamento negli spazi del Mercato Centrale Torino

Un territorio da scoprire, nelle sue eccellenze enogastronomiche ma soprattutto nella sua cultura rurale più profonda, che oggi lo rende, più di ogni altro territorio italiano, esempio attivo di un nuovo modello di agricoltura e di interazione tra uomo e natura. La Regione Basilicata, in collaborazione con i suoi Gal - Gruppi di Azione Locale, si presenta e porta la sua realtà, i suoi colori e le sue specialità negli spazi di Mercato Centrale Torino, in una due giorni di approfondimento in cui la cultura si fa nutrimento. 

"Basilicata, Terra e Visione", il 14 e il 15 settembre, sarà un momento di scoperta di una terra meravigliosa e ricca, ma soprattutto di riflessione su un modello antico che si fa sempre più contemporaneo per la sua naturale capacità di inserirsi nelle questioni di attualità. Un modello fatto di agricoltura sana, sostenibile, legata al territorio e alle sue comunità: una società fortemente ancorata alla sua terra e alle sue tradizioni, che oggi conserva tutti gli elementi verso cui sembra andare il dibattito sullo sviluppo del futuro. 

A promuoverlo, la Regione Basilicata e i suoi cinque diversi GAL, che tutelano, promuovono e valorizzano il grande patrimonio di questo territorio, ciascuno puntando su peculiarità diverse e importanti, dal paesaggio alle tradizioni al patrimonio artistico-culturale, tenendo come fattore comune di azione il patrimonio enogastronomico di eccellenza che la Regione custodisce. Il Gal Percorsi orbita intorno alla città di Potenza e si estende nella zona del Marmo Platano, Melandro, Camastra, Alto Basento e Vulture; il Gal Lucania Interiore si estende dalla Montagna Materana alla Val d'Agri; il Gal Cittadella del Sapere si occupa della parte Sud della Basilicata; il Gal Lucus si estende nel territorio del Bradano e del Vulture Melfese e il Gal Start 2020 orbita intorno alla città di Matera. 

Tutte queste forze messe in campo porteranno a Torino le realtà più rappresentative della Basilicata, i suoi nomi più illustri e le sue eccellenze più identitaria, per farsi portavoce della narrazione di questa terra, in una due giorni che, non a caso, avviene a poca distanza dalla nuova edizione di Terra Madre Salone del Gusto (dal 26 al 30 settembre al Parco Dora di Torino), con un evento inserito nel palinsesto di eventi "Road to Terra Madre", che riunisce gli appuntamenti affini ai valori di Slow Food che anticipano il grande momento dedicato alla cultura del cibo di tutto il mondo. 

"Basilicata, Terra e Visione" sarà dunque una due giorni di talk, arte, musica e masterclass dedicata alla conoscenza di una delle terre più affascinanti del nostro Paese, che si propone come luogo da valorizzare e da scoprire, crocevia di passato e futuro, di antiche tradizioni che si affacciano al domani. Naturalmente grande protagonista sarà il cibo, veicolo di racconto della ricchezza delle Lucania nella sua identità agroalimentare strettamente interconnessa con quella socioculturale e turistica. 

Storia, cultura, tradizioni popolari e autenticità saranno al centro di un calendario di racconto di una terra bellissima, con l'intento di di dare maggiore forza alla partecipazione della Regione Basilicata al grande evento Terra Madre Salone del Gusto.

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EFA News - European Food Agency
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