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Glambia e partner investono 470 milioni di euro nei formaggi

Nuova joint venture su larga scala per la produzione in Michigan

La nuova struttura tratterà 3,6 milioni di litri di latte al giorno per formaggi e siero di latte per i mercati statunitensi e internazionali

Glanbia, uno dei maggiori gruppi alimentari irlandesi, con un fatturato 2017 di 3,87 miliardi di euro, insieme alle cooperative lattiero-casearie statunitensi - Dairy Farmers of America e Select Milk Producers - ha deciso di stringere una nuova joint venture su larga scala per la produzione di formaggio e siero di latte per lo stato del Michigan nel quarto trimestre del 2020, con un investimento di 470 milioni di dollari.

La nuova struttura tratterà 3,6 milioni di litri di latte al giorno per formaggi (135.000 tonnellate all'anno) e prodotti a base di siero di latte per i mercati statunitensi e internazionali. Il sito impiegherà circa 250 dipendenti quando sarà in piena produzione. I partner della joint venture hanno raggiunto un accordo con Proliant Dairy Ingredients per elaborare il permeato del siero del latte. Un produttore di prodotti lattiero-caseari con sede ad Ankeny, Iowa, Proliant investirà 85 milioni di dollari in una struttura adiacente nel Michigan, creando fino a 38 posti di lavoro.

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