Puntare su innovazione tecnologica e maggiore attenzione all'ambiente. Ma anche affrontare le sfide del ricambio generazionale nel settore della pesca e acquacoltura, migliorando la formazione, le condizioni lavorative e la comunicazione per attrarre nuove generazioni, superando i pregiudizi legati a una percezione negativa della professione. È questa la fotografia scattata dal nuovo Rapporto di Ugl...