Sta nascendo un’agricoltura diversa, più che mai necessaria: agro-ecologica, artigiana, aperta e sociale. "Questa agricoltura unisce ambiente e produzione, custodisce il territorio e arricchisce le comunità", spiega Lucio Cavazzoni, presidente del Bio-distretto Appennino Bolognese. Cavazzoni sottolinea l'importanza di riconoscere e promuovere un modello che difende le risorse naturali e promuove il...