Incoraggiare le Regioni a dotarsi di specifici strumenti d’indirizzo per l’alimentazione dei bambini nelle scuole dell’infanzia, come ha fatto la Regione Lombardia. Ma anche fare in modo che in Italia, attraverso vere e proprie linee guida nazionali, si seguano principi comuni, condivisi e validati dalla comunità scientifica, per valorizzare anche la dieta mediterranea e la filiera agroalimentare italia...