L'innovazione tecnologica è una frontiera irrinunciabile anche per il settore agroalimentare. In questo ambito sostenibilità e competitività sul mercato globale vanno a braccetto. A questo scopo, Federalimentare promuove con il Centro di Ricerca Luiss X.Ite e il contributo del fondo Linfa gestito da Riello Investimenti Sgr, un “Osservatorio sulla Transizione Tecnologica dell’Agroalimentare Made in Ita...