Nel 2023, nell'Unione Europea sono state prodotte 6,2 milioni di tonnellate di pasta, per un valore di 8,9 miliardi di euro. Se da un lato, i volumi sono paragonabili a quelli del 2022 (6,1 milioni di tonnellate), un aumento significativo, pari a 1,1 miliardi di euro, si è registrato in termini di valore. E' quanto emerge dai dati diffusi oggi da Eurostat, in occasione della Giornata Mondiale della...