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Assica: futuri chef a scuola di salumi

Partinership con Ambasciatori del Gusto e ReNaIA per incontri di formazione negli istituti alberghieri

È partita ieri all’Ipseo V. Gioberti di Roma un innovativo progetto di formazione che punta a portare nelle scuole alberghiere italiane la cultura dell’eccellenza agroalimentare europea. L'iniziativa è promossa da Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi), in collaborazione con l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A. (Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri), e coinv...

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Roma, RM, Italia, 28/10/2024 11:51
EFA News - European Food Agency

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