Carlyle mette le mani sul cioccolato. Il fondo americano di private equity, attraverso la Irca di Gallarate- acquisita nel 2017 - ha  acquisito l'olandese Dobla, produttore internazionale di decorazioni di cioccolato. L'operazione è volta ad integrare l'attuale gamma di prodotti di Irca, tra i principali produttori europei nella produzione di ingredienti e semilavorati per la pasticceria, la panificazione e...