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"La tradizionale pesca in Galizia, esempio di alleanza tra uomo e natura"

È il titolo di una conferenza sulla pesca sostenibile prevista a Milano il 25 ottobre

La conferenza dal titolo "La tradizionale pesca in Galizia, esempio di alleanza tra uomo e natura", verterà sul tema della pesca sostenibile e si terrà a Milano il 25 ottobre prossimo, ospitata dall'Istituto Cervantes. I lavori si apriranno con la proiezione di un documentario di 20 minuti sulla pesca sostenibile praticata in Galizia da parte di di Frinsa la Conservera, realtà di spicco nel panorama ittico spagnolo, e sulla ricca biodiversità marina delle Rias Gallegas. Successivamente, un intervento di Paolo Bray, fondatore e direttore del progetto Friend of the Sea e direttore internazionale del progetto Dolphin-Safe, fornirà una panoramica sulla pesca sostenibile: quali sono i benefici per l’ambiente e per l’uomo, in che modo i consumatori possono scegliere pesce certificato, in che modo la pesca in Galizia rispetta i criteri di sostenibilità imposti dalla certificazione.

L’intervento di Fabio Pollastri, Country Manager di Frinsa Italia testimonierà infine, attraverso le sue best practices, il suo importante ruolo nell’industria delle conserve nell’utilizzo di standard di pesca sempre più responsabili.

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EFA News - European Food Agency
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