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Standing Ovation per le proteine alternative di Tetra Pak
L'azienda di packaging green si allea con la biotech francese per la produzione di caseine alternative con la fermentazione di precisione

Standing Ovation, pioniere francese delle biotecnologie specializzato nella produzione di proteine alternative ed esperto nella fermentazione di precisione applicata alle proteine, ha unito le forze con Tetra Pak per accelerare l'industrializzazione delle proteine alternative ottimizzando la produzione industriale di caseine alternative attraverso la fermentazione di precisione.Dopo aver concluso...
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EFA News - European Food Agency
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