Kamut Enterprises of Europe, titolare con Kamut International del marchio Kamut, dal 5 all’8 maggio 2025 partecipa per la seconda volta a Tuttofood, la fiera internazionale B2B dedicata all’intero ecosistema agro-alimentare, punto di riferimento nel mondo per i produttori e distributori dei prodotti di qualità dell’intera filiera del food and beverage.

Nello spazio espositivo al Padiglione 6 stand C25, i visitatori potranno scoprire i numerosi benefici del grano a marchio Kamut e degustare una selezione di prodotti realizzati con questo cereale. Ricco di proteine, fibre, vitamine e sali minerali, rappresenta un valido alleato per il benessere quotidiano. Sostenuto da solide evidenze scientifiche, il grano khorasan Kamut svolge inoltre un’azione antiossidante e antinfiammatoria, supportando la funzione cognitiva, il metabolismo e la protezione dallo stress ossidativo.

“Partecipare a Tuttofood significa essere presenti là dove si costruisce il futuro del settore agroalimentare -spiega Trevor Blyth, presidente di Kamut International e Kamut Enterprises of Europe-. Per noi rappresenta un’occasione privilegiata per dialogare con una community altamente qualificata di professionisti, buyer e operatori del settore, confrontandoci sui principali trend dell’alimentazione e dell’agricoltura biologica. Il nostro obiettivo è duplice: da un lato consolidare le relazioni con i partner storici, dall’altro ampliare la presenza del nostro marchio su nuovi mercati, portando avanti con coerenza la nostra missione di promuovere un’agricoltura sostenibile, un prodotto genuino e un modello alimentare orientato al benessere e alla qualità”.

Impegnato fin dalle origini in un’agricoltura sostenibile, il progetto Kamut promuove una coltivazione esclusivamente biologica, attenta alla qualità del prodotto e alla tutela dell’ambiente. L’obiettivo è rimasto invariato nel tempo: salvaguardare una varietà antica, garantendo standard elevati lungo tutta la filiera, dal campo alla tavola, e offrendo ai consumatori un alimento sicuro, salutare e adatto anche a chi ha esigenze alimentari specifiche.

Kamut è un marchio registrato di Kamut International Ltd. e Kamut Enterprises of Europe bv, che contraddistingue e commercializza una specifica e antica varietà di grano. Da più di 30 anni, il marchio è garanzia di alta qualità dell’antico grano khorasan, mai ibridato, né modificato e non-OGM, sempre coltivato secondo il metodo biologico che soddisfa elevati standard qualitativi e nutrizionali, in Nord America e Canada. L’uso del marchio lungo la filiera è da sempre concesso con una licenza gratuita: oggi sono 11 gli importatori italiani autorizzati che forniscono circa mille aziende sul territorio nazionale. Sul mercato alimentare sono presenti oltre 1.200 tipologie di prodotti con grano a marchio Kamut, dei quali più del 50% è Made in Italy.