La salumeria italiana protagonista a Tuttofood

Intervista con Davide Calòderone, direttore di Assica

L'industria dei salumi è una delle eccellenze italiane: i prodotti sono apprezzati in tutto il mondo e rappresentano una voce importantissima del nostro export.Nel corso di Tuttofood 2025 alla fiera di MIlano, Efa News ha incontrato Davide Calderone, direttore di Assica.

Guarda il video:

lma - 50360
Milano, MI, Italia, 09/05/2025 15:42
EFA News - European Food Agency

Simili

VideoRoma Bar Show: con Fiere di Parma si spicca il volo

Il Ceo Andrea Fofi e altri protagonisti dell'edizione 2025 in esclusiva ad EFA News -Video

La quinta edizione di Roma Bar Show, conclusasi nei giorni scorsi al Palazzo dei Congressi è stata un formidabile biglietto da visita per numerosi nuovi partner ed espositori. La novità più grande, tu... continua

VideoTradizioni: nasce Salumitalia

Esclusivo: i commenti di Lorenzo Beretta (Assica) e Cristiano Ludovici (Isit)

Nuovo nome e rinnovata identità visiva per l'ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati per rafforzarne la mission: proteggere e promuovere la salumeria d’eccellenza italiana a Indicazione Geografica e... continua

VideoParmigiano Reggiano: la visita della Presidente Metsola

Il commento di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio

Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha avuto l’onore di accogliere la presidente del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, in visita al 4 Madonne Caseificio dell’Emilia uno dei 291 caseifici attivi nella zon... continua