Grazie alla partnership con Trusty, Icam è stata in grado di digitalizzare la filiera del cacao nei paesi in cui opera mappando circa 26.000 appezzamenti, con un risultato incoraggiante: oggi solo il 4,6 % presenta situazioni da approfondire. Il mercato europeo del cioccolato è stato valutato a 47,3 miliardi di euro nel 2024 e corrisponde oggi al 43% del valore globale . Questa forte domanda fa de...