La Commissione ha approvato l'aggiunta di "Sal de Rio Maior/Flor de Sal de Rio Maior"al registro delle denominazioni di origine protette (Dop). Il "Sal de Rio Maior/Flor de Sal de Rio Maior" è il sale di una sorgente salina, ottenuto mediante un processo naturale di precipitazione da acqua salina sotterranea per evaporazione, nel comune di Rio Maior, vicino a Lisbona.

Il sale viene raccolto a mano in saline ed essiccato naturalmente al sole e al vento. Si caratterizza per il colore bianco, la consistenza cristallina e il sapore intenso. Il "Sal de Rio Maior" / "Flor de Sal de Rio Maior" è prodotto nelle saline di Rio Maior con metodi artigianali tramandati di generazione in generazione. Il processo di produzione, basato sulla raccolta manuale e l'essiccazione naturale, riflette il patrimonio storico e culturale della regione.