La Commissione europea ha approvato l'aggiunta di un nuovo prodotto al registro dei regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari: "Spišský šípkový lekvár" dalla Slovacchia come denominazione di origine protetta (Dop).

Lo "Spišskýšípkový lekvár"è una confettura di rosa canina appena raccolta, caratterizzata da una consistenza uniforme. I gusci di rosa canina fanno parte del prodotto finale, aumentandone il valore nutrizionale in quanto contengono la più alta concentrazione di vitamine. Il prodotto finito, realizzato esclusivamente a mano, contiene solo rosa canina, senza l'aggiunta di altri frutti, conservanti o addensanti.

Le varietà di rosa canina utilizzate nella confettura sono raccolte a mano da piante selvatiche che crescono nella parte nord-orientale della Slovacchia e nelle montagne circostanti, contribuendo alla qualità e alla genuinità del prodotto.