Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio
Latte e derivati: produzione italiana sfiora i 14 mln ton nel 2024
Mozzarella e Grana Padano guidano la classifica dei formaggi più diffusi

Secondo quanto emerge dai dati presentati all'assemblea annuale di Assolatte, anche nel 2024, le imprese lattiero casearie operanti in Italia hanno raccolto e trasformato tutto il latte vaccino prodotto nelle stalle italiane. Si tratta di 13,18 milioni di tonnellate, cui si aggiungono 800mila tonnellate di latte tra caprino, bufalino e pecorino. Il latte lavorato in Italia è destinato alla produzione...
lml - 51411
EFA News - European Food Agency
EFA News - European Food Agency