Pescanova amplia la sua offerta con una novità premium: i nuovi Filetti di Merluzzo d’Alaska 300g certificati Msc. Realizzati con tagli selezionati dalla parte lombare del pesce, vicino alla colonna vertebrale, questi filetti rappresentano la porzione più pregiata, carnosa e tenera del Merluzzo d’Alaska, sempre più apprezzato per il suo gusto delicato e la carne bianca dal sapore meno marcato, ideale anche per i palati più esigenti.

Grazie alla loro maggior compattezza, sono meno inclini a sfaldarsi in cottura e si prestano perfettamente a preparazioni in padella o alla griglia, mantenendo sempre una texture succosa e morbida. Il formato da 300g, confezionato sottovuoto in pack trasparente, garantisce una visibilità ottimale del prodotto e una conservazione prolungata dei filetti non consumati.

A conferma dell’impegno per la sostenibilità, i filetti sono certificati Msc – Marine Stewardship Council, garanzia di pesca responsabile e tracciabilità lungo tutta la filiera. Questa referenza si aggiunge alla gamma Msc già presente a marchio Pescanova, che comprende i Cuori di Filetto di Nasello e i Fiori di Filetto di Merluzzo, ampliando così l’offerta di pesce bianco premium sostenibile per il canale retail. Una proposta nuova e versatile che risponde alla crescente domanda di prodotti ittici salutari e certificati, con un perfetto equilibrio tra qualità, praticità e responsabilità ambientale. La referenza sarà disponibile instore da settembre 2025.